Behälter für thailändischen Klebreis

Der **thailändische Klebreisbehälter**, auch bekannt als **Kratip** oder **Kratib**, ist ein traditioneller, geflochtener Bambuskorb, der in der thailändischen und laotischen Küche zum Aufbewahren und Servieren von Klebreis verwendet wird. Der Behälter besteht aus fein geflochtenen Bambusstreifen, ist oft zylindrisch oder rund und hat einen dicht schließenden Deckel.

Die Hauptfunktion des thailändischen Klebreisbehälters besteht darin, den gekochten Klebreis warm und feucht zu halten. Durch seine Form kann der Reis atmen und wird so weder zu matschig noch zu trocken. Er wird häufig in Haushalten und Restaurants verwendet, wenn Klebreis serviert wird, insbesondere zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Som Tam (Papayasalat) und anderen traditionellen thailändischen oder laotischen Speisen.

Größe 5,5 Zoll

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